随着烧烤旺季的到来，山东省的牛羊肉需求和价格双双上涨

随着气温的上升和户外休闲活动的增多，山东省的牛羊肉市场迎来了传统旺季。据山东省畜牧总站的最新数据显示，本周全省的牛羊肉价格和销量都出现了上涨。羊肉的平均价格达到了78.30元/公斤，与去年同期相比上升了7.93%，环比上涨了0.18%。同时，鸡蛋价格却出现了下跌，本周全省鸡蛋的销售均价为9.59元/公斤，环比下降了8.49%，跌破了10元/公斤的大关。

预计短期内牛羊肉价格将继续小幅上涨

市场分析人士指出，随着气候的持续转暖，烧烤、夜市和户外餐饮等消费场景的需求将持续增长，预计短期内牛羊肉产品的价格将继续小幅回升。此外，由于生猪供应充足，肥猪价格继续承压，本周全省肥猪出栏均价为9.85元/公斤，环比回落了0.61%。

生猪市场供应平衡，价格有望小幅回升

市场预计，随着市场供应的趋于均衡，生猪价格存在回升的动力。7月份的猪价可能会维持区间震荡，并可能出现小幅回升。

生乳价格稳定，饲料粮价格出现波动

生乳价格已经连续8周保持稳定，本周的平均价格为3.07元/公斤，同比持平。在饲料粮方面，玉米价格保持稳定，而豆粕价格则跌破了3元/公斤，创下了2020年以来的新低。

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